11月8日(土)

JA前橋市本所にて開催された「農業まつり」に参加しました。

当日は爽やかな秋晴れに恵まれ、絶好のイベント日和！

活気ある雰囲気の中、気持ちよく販売活動を行うことができました。

お立ち寄りいただいた皆様ならびに関係者の皆様、誠にありがとうございました！

(左上：パティスリーせたのうの新のぼりとそのデザイナーです！）

11月5日(水)

東和銀行ビジネス交流会に参加してきました。

このイベントから商品開発が実現した「焼きまんじゅうバウム」「和紅茶ブラウニー」を販売し、

多くの方々に知ってもらうことができました。

これからもたくさんの方々と連携し、Patisserie SETANO の活動の場を広めていきたいと思います。

群馬発酵ごはんフェスに参加しました！

群馬県醤油味噌工業協同組合様にご提供いただいた味噌や醤油を活用して製造した

味噌プリン・味噌スコーン、お好そば焼きを販売しました。

雨の中、たくさんのお客様が遊びに来てくださいました。

今後もたくさんのイベントに参加予定です。

醤油味噌アンバサダーとして、群馬の食材をどんどんアピールします！

関東甲信越大会を突破した「上州漢（おとこ）ダルマ」のブラッシュアップ研修が実施されました。

ホテル「ラビスタ横須賀観音崎テラス」の料理長が本校を訪れ、直々にご指導してくださいました。

素朴だった「THE オトコの料理」が、プロの助言により一気に洗練されたオシャレな料理に大進化！！

さすがプロ！としか言えない素晴らしい仕上がりになりました。あとは全国1位目指して、練習あるのみです。頑張ります！

※うまいもん甲子園の応援企業であるフレッセイ ホームページにて様子を公開してくれています↓↓

　フレッセイの挑戦記　チャレンジキッチン　https://www.fressay.co.jp/journal/202510-4/

　フレコミ 頑張れ勢多農！https://myfressay.point-fan.com/mgs/member/column_detail/umaimon2509

食品科学科２年生　インターンシップを実施しました！

普段何気なく食べている食品がどのように製造され、提供されているのかを企業・事業所で学ばせていただきました。

企業理念や徹底した衛生管理を実際に体験できたとても有意義な３日間となりました。

ご協力いただいた企業・事業所の皆様、本当にありがとうございました。