7月24日(金)

校内にて「食品衛生責任者講習会」を開催いたしました。

真剣な眼差しで講習に臨み、無事に28名全員が受講を修了！Patisserie SETANOから新たに28名の食品衛生責任者が誕生しました。

今回学んだ衛生管理の知識をしっかりと現場で活かし、これまで以上にお客様に安心してお楽しみいただけるお店づくりを目指してまいります！

暑さの中お越しいただき、ご指導くださいました講師の先生、誠にありがとうございました。

7月17日(金)

校内販売会を実施しました！

販売したのは、2年生が作ったバニラシフォンと、3年生が「課題研究」の授業で開発中の様々なオリジナルお菓子です。

商品開発はもちろん、より良い販売方法や効率的な店舗運営について、実践を通して研究を深めています。

暑い中でしたが、元気に楽しく頑張りました！

購入してくれた生徒＆先生方、ご協力ありがとうございました。

7月３日（金）に開催された群馬県学校農業クラブ各種発表大会に参加しました。

　プロジェクト発表Ⅲ類　優秀賞「群馬県産醤油・味噌を守る！Patisserie SETANO醤油・味噌アンバサダーの挑戦」

　意見発表Ⅰ類　最優秀賞「群馬県産和紅茶の底力を信じて」

 　地域生産者、企業、団体、歴代先輩方など、たくさんの想いが詰まったこれまでの活動を

発表することができました。

ご協力、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。

6月20日（土）群馬県立土屋文明記念文学館にて開催された

第128回企画展 まつおりかこ 絵本の世界にて　スイーツ配布イベントに参加しました。

絵本に出てくるクッキーを再現！可愛いメレンゲクッキーの制作に苦戦しましたが、

無事にお客様にお配りすることができました。

ご協力くださった土屋文明記念文学館の皆様、ご来場いただいた方々、ありがとうございました！