8月6日(木)

令和8年度 群馬県学校農業クラブ連盟 各種競技会「農業情報処理大会」が開催され、食品流通班から選手4名・補欠1名の計5名が参加しました。競技の結果、見事2年生2名が優秀賞に輝きました！

暑い夏休み中も登校し、練習に励んだ努力が実を結びました。おめでとうございます!

7月24日(金)

校内にて「食品衛生責任者講習会」を開催いたしました。

真剣な眼差しで講習に臨み、無事に28名全員が受講を修了！Patisserie SETANOから新たに28名の食品衛生責任者が誕生しました。

今回学んだ衛生管理の知識をしっかりと現場で活かし、これまで以上にお客様に安心してお楽しみいただけるお店づくりを目指してまいります！

暑さの中お越しいただき、ご指導くださいました講師の先生、誠にありがとうございました。

7月17日(金)

校内販売会を実施しました！

販売したのは、2年生が作ったバニラシフォンと、3年生が「課題研究」の授業で開発中の様々なオリジナルお菓子です。

商品開発はもちろん、より良い販売方法や効率的な店舗運営について、実践を通して研究を深めています。

暑い中でしたが、元気に楽しく頑張りました！

購入してくれた生徒＆先生方、ご協力ありがとうございました。

7月３日（金）に開催された群馬県学校農業クラブ各種発表大会に参加しました。

　プロジェクト発表Ⅲ類　優秀賞「群馬県産醤油・味噌を守る！Patisserie SETANO醤油・味噌アンバサダーの挑戦」

　意見発表Ⅰ類　最優秀賞「群馬県産和紅茶の底力を信じて」

 　地域生産者、企業、団体、歴代先輩方など、たくさんの想いが詰まったこれまでの活動を

発表することができました。

ご協力、応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。

6月20日（土）群馬県立土屋文明記念文学館にて開催された

第128回企画展 まつおりかこ 絵本の世界にて　スイーツ配布イベントに参加しました。

絵本に出てくるクッキーを再現！可愛いメレンゲクッキーの制作に苦戦しましたが、

無事にお客様にお配りすることができました。

ご協力くださった土屋文明記念文学館の皆様、ご来場いただいた方々、ありがとうございました！

3年生の「課題研究」の授業がいよいよ始まり、個人の研究活動が本格化しています。

生徒たちは「製造」「化学」「流通」「微生物」の4つの部門に分かれ、各自が設定したテーマについて1年間かけて深く探究していきます。 これまでの学びの集大成となる、彼らの研究成果が今からとても楽しみです。

5月

日頃より、本校の教育活動を応援してくださっている（株）おびなた様よりいただいた蕎麦粉で、手打ち蕎麦の実習が始まりました。

自分たちで心を込めて打った、打ち立ての蕎麦の味は格別でした！

4月25日(土）

春の農産物販売会が開催されました！

新チームとなって初めての販売です。
当日は緊張しつつも、新メンバー一同、笑顔と元気な声で自慢のスイーツを皆様にお届けしました。

うまいもん甲子園で入賞した『上州漢ダルマ』が、この度、株式会社フレッセイ様で商品化されることになりました！

販売は限定10店舗となりますが、是非、お近くの店舗でお手に取ってみてください。

第16回ご当地！絶品うまいもん甲子園の決勝大会が、11月2日(日)東京で行われ、企業賞である「日清製粉ウェルナ賞」を受賞しました。

多くの大人が見守る独特の緊張感の中、3人は練習の成果を遺憾なく発揮し、調理もプレゼンも今までで一番の出来だったように思います。上位入賞は叶いませんでした、力を尽くし、全力でやり切りました。

当日、密着取材をしてくれたNHKをはじめ、群馬から多くの企業や保護者、先生方が応援に駆けつけてくださいました。大会運営関係者の皆々様、大変貴重で素晴らしい経験をさせていただき、心より感謝申し上げます。

ありがとうございました！ 

　※フレッセイＨＰにて詳細を掲載してくれています。是非ご覧ください。

　　　　上州漢(おとこ)ダルマを作ってみた！　https://fressay.co.jp/journal/202511-5/

　　　　決勝大会　結果発表！　https://myfressay.point-fan.com/mgs/member/column_detail/umaimon2511

　※第14回ご当地！絶品うまいもん甲子園 決勝大会Youtube配信  

　　　　調理 4:10:00～　プレゼン 4:33:00～　https://www.youtube.com/watch?v=-W2vAPKOsM0