8月21日、大阪の辻調理師専門学校で行われた第15回全国和菓子甲子園 決勝大会。

関東甲信越ブロック代表に選ばれた3年生2人が出場し、奨励賞を受賞しました！

大会テーマである「日本の酪農」をイメージした牛柄の白いどら焼きに、

3種類のあんこ玉とカッテージチーズを挟み込み、群馬らしい特徴ある和菓子に仕上げました。

審査員からは「お菓子もプレゼンもどうしてこんなに可愛いの♥」とのお言葉をいただき、

ここまで頑張ってきた成果を出し切ることができたように思います。

おめでとうございました！！

8月2日に実施された令和6年度群馬県学校農業クラブ連盟　農業情報処理競技会において、

3年生の二人が最優秀賞と優秀賞を受賞しました！

大会では情報知識、表計算、考察文書などの知識と実技が問われる内容に少し緊張していましたが

日頃の学習の成果と努力が実り、見事な結果となりました。

おめでとうございました！！

7月31日に高崎Gメッセで開催されたものづくりフェスティバルに参加し、

Patisserie SETANOの定番商品（マドレーヌ、シフォンケーキ）を販売。

見事完売となりました！お買い上げありがとうございました！

長野県戸隠にある「株式会社おびなた」へ、ソバ工場の見学に行ってきました。

現在、本校食品科学科では、ソバを活用した商品開発を行っています。

生産者のこだわりを知り、今年の新ソバをお腹いっぱい食べ、ソバの魅力を実感！

とても充実した見学会になりました。これからの研究活動、精一杯頑張ります！

６月１４日（金）に開催された群馬県学校農業クラブ連盟　各種発表大会　

食品科学科からは以下２部門で学校代表として出場し、どちらも優秀賞をいただきました。

【プロジェクト発表Ⅲ類】　優秀

”群馬県産和紅茶の普及を目指して　～たゆまずつないだ活動の軌跡～”

【意見発表Ⅰ類 】　優秀

”味噌でつなぐ群馬の魅力「味噌プリン」開発プロジェクト”

大会に向けた練習の成果を発揮することができました。

私たちのこれまでの活動が優秀賞として評価されたことを嬉しく思います。

この経験を今後の活動にも生かしていきたいと思います。

応援してくださった皆様、本当にありがとうございました。