とりせんローズタウン店で生徒が生産した豚肉を「勢多農ポーク」として販売しました。

当日は、開店前に商品へＪＡＧＰ認証シールを添付し、陳列を行いました。開店後は、動物科学科２年資源動物コースの生徒が作成した手作りポップ広告を使い商品説明を行いました。

ロースやバラなどの精肉だけでなく、とんかつや酢豚の弁当にも使用され、多くのお客様へ勢多農ポークを届けることができました。

　資源動物コースの活動をまとめた内容の動画を作成しました。下の子牛の写真をクリックすると見られますので、是非、ご覧下さい。

こちらの画像をクリック！

8月23日（水）、ニワトリのオールインを行いました。ニワトリのオールインとは、鶏舎全部の飼育ゲージにニワトリを導入することです。参加した生徒は、養鶏部の生徒7名です。養鶏部の生徒はニワトリの扱いに慣れていることもあり、1時間も経たないうちに、約300羽のニワトリのを飼育ゲージに入れることができました。このニワトリは、現在は、卵を産みませんが、９月下旬になると産卵を開始するため、とても楽しみです。

　８／７（月）、ＦＭぐんまの揚妻由璃子アナウンサーが本校に来校し、「ＪＡグリーンＮＡＶＩ」の取材がありました。取材の内容は、資源動物コースの取り組みについてです。質問を受けた資源動物コースの２年生は、緊張しながらもしっかりと答えることができました。

 番組名

ｆｍぐんま『ＪＡグリーンＮＡＶＩ』

 放送日

令和５年８月１４日（月）１２：５５～１３：００

令和５年８月２１日（月）１２：５５～１３：００

令和５年８月２８日（月）１２：５５～１３：００

令和５年９月　４日（月）１２：５５～１３：００

　7月21日（金）、上泉農場では、ニワトリのオールアウトをしました。ニワトリのオールアウトとは、飼育している全てのニワトリ出荷することです。本校では、産卵率の低下や衛生管理を目的に、1年に1度オールアウトをしています。実施したのは、本校の養鶏部です。生徒たちは、オールアウトの目的も知りつつも、飼育しているニワトリとのお別れするため、複雑な心境だったと思います。

　７／１４（金）、『関東日本フード株式会社』と『株式会社とりせん』の方々を招いて、豚肉生産流通セミナーが本校の多目的室で行われました。このセミナーに参加したのは、動物科学科資源動物コースの生徒たちです。セミナーの内容は、豚肉の部位による食味の違いについてや商品のＰＯＰの作成などです。生徒たちは、日頃の授業では体験できない内容だったこともあり、有意義なセミナーだったと思います。

　学校で採れた卵は、地域の方を中心に多くの方に購入されています。また、前橋中央通り商店街にあるパーラーレストランモモヤさんでは、オムライスやプリンなどの材料として使用されています。７／１１（火）は、養鶏部の生徒２名とモモヤさんに訪問して、学校の卵のことや卵を使用したメニューの評判などを聞くことができました。今後も、モモヤさんと連携を図りながら、活動を進めていきたいです。

　６月２２日（木）、2年生の総合実習では集卵や袋詰めに加え、ニワトリの体重測定を実施しました。体重測定は、ニワトリの成長や体調を把握する上でとても重要な管理です。実施した２年生は、初めて体重測定をしたため、説明を聞きながら丁寧に行うことができました。

　6月15日（木）、岐阜大学の楠田哲士が本校に来校し、動物園学についての講義をして頂きました。講義を受けたのは、動物科学科の２・3年生の生徒です。この講義では、動物園の飼育員の現状や野生動物の保存などについて教えてもらい、動物園学について深く理解することができました。また、卒業後に動物飼育員を目指す生徒もいるため、将来、進路についても考える機会となりました。

　６月６日（火）、本校の動物科学科１年生が進路行事の一環で、長坂牧場と世界の名犬牧場に行ってきました。長坂牧場では、学校よりも多くの乳牛を飼育していることやロボット搾乳機の見学などができました。世界の名犬牧場では、施設の説明やふれあい体験などをさせていただきました。どちらの施設見学でも、生徒の卒業後の進路を見据えた学習のができたと思います。