７月２３日～２７日（５日間）の日程で北海道別海町酪農研修に資源動物コース３年生が２名参加しました。
別海町は人よりも牛の数が多く、生乳生産量日本一の町です。
　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　実習風景　　　　　　　　　　　　　   乳牛放牧

榛東ふるさと夢工房で本校で飼育した豚から製造したソーセージやハムの試食会を校内で行いました。
先生方に大好評で、特にニラ入りソーセージが人気でした。

　　
　　　　　　試食会実施　　　　　　　　　　　　　　生産・加工・流通

本校で飼育した豚を使用し、榛東ふるさと夢工房でソーセージやハムを製造しました。

　　
　　　部分肉の加工　　　　　　　　　　ソーセージ製造

動物科学科を知ってもらうために各部門で工夫した体験を用意しました。養牛部はホルスタイン種、ジャージー種の牛乳飲み比べとウシクイズ、養豚部は、ミニブタのふれあいとブタちゃんクイズ、養鶏部は、鶏のふれあいと鶏豆知識の説明、トリマー部は、トリミング体験と犬とのふれあい、実験動物部は、ラット、ハムスターのふれあい体験や顕微鏡で細胞の観察を行いました。

動物科学科の体験へようこそ　　　　　　　養牛部　牛乳試飲・牛クイズ


　　　　ブタちゃんクイズ　　　　　　　　　　　　ニワトリ豆知識

畜産試験場を会場に、乳牛、肉牛の生産能力等を的確に判定する方法を学びました。

　　　　　家畜審査の実演

たくさんの犬と子供達がふれあうイベントを行いました。

　　　　　
　　犬とのふれあい体験　　　　　　　　　　　　　かわいいプードル

春の農業まつりでは、鶏卵販売、牛乳の試飲、そして、ミニ豚、鶏、犬、
ハムスターとふれあえるミニ動物園を開催しました。
　　　　　　　　　
　養鶏部鶏卵販売　　　　　　　　　　　　　　　養牛部による牛乳の試飲　

　　　　　
　養豚部　ミニブタ給餌体験　　　　　　　　　トリマー部　犬とのふれあい


実験動物部　ハムスターとのふれあい

　養豚部では、群馬県畜産協会から支援を受け、月１回、獣医師、中部家畜保健所、畜産協会の方々と、農場ＨＡＣＣＰを取得するための会議を行っています。

　昨年１２月に農場ＨＡＣＣＰ推進農場の指定を受けました。

　農場ＨＡＣＣＰとは

原材料・資材の受け入れから製品出荷までの工程で発生する危害要因（化学物質、異物など）を分析し、危害防止につながる必須管理点（ＣＣＰ）を設定し、継続的、集中的に監視・記録することで、安全性を向上させるシステム