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2023年12月の記事一覧
【食品科学科】牛乳料理コンクール関東大会 優良賞
12月2日(土)
東京都で行われた「第12回牛乳料理コンクール関東大会」において食品科学科3年生が優良賞を受賞しました。
10月に群馬大会で最優秀賞となり、県の代表として腕をふるってきました。
牛乳を使った手打ち麺と、醤油・味噌で味付けした和風出しの牛乳スープで、牛乳の消費拡大を目指した料理です。
受け答えがハキハキとしていて良いと審査員から好評でした。
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