動物科学科

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【養豚部】食肉加工製品作り

投稿日時 : 2021/06/01  職員 

しんとうふるさと夢工房へ食肉加工製品作りを学びに行ってきました。

今回は、本校で栽培しているトマトをソーセージの具材に使用したトマトソーセージを作りました。今後も商品化に向けておいしさを追求していきます。