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【食品科学科】Patisserie SETANO発案 和紅茶ブラウニー FamilyMartで販売!
産学金連携事業(Patisserie SETANO、SWEETS SHOP YOSHIDA様、FamilyMart様、東和銀行様)によって
誕生した和紅茶ブラウニーがついに販売開始しました。
昨年度より始まったこの事業で、何度も試食会や検討を繰り返しました。和紅茶の味を生かすにはどうすればよいか、パッケージデザインのこだわりなど、私たちの思いを言葉にして表現するのはとても難しいことでしたが、たくさんの方々が助けてくれました。貴重な経験をさせていただき、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
子持茶生産組合が生産した群馬県産和紅茶を贅沢に使用したブラウニーは、ホワイトチョコレートとペカンナッツとの相性抜群です。プロのパティシエが私たちの意見や思いをこのお菓子に詰め込んでくださいました。
群馬県の新たなお土産として、たくさんの人に食べてもらえますように。
県内FamilyMart、SWEETS SHOP YOSHIDA様で販売中です。
ぜひ一度ご賞味ください。よろしくお願いします!
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