動物科学科

【A2資源動物】全国食肉学校で食肉加工体験実習をしてきました。

 12月7日(木)、資源動物コースの2年生が玉村町にある公益社団法人全国食肉学校でベーコンやソーセージなどの食肉加工実習を行いました。加工実習をはじめて行った生徒も多く、とても有意義な校外学習会となりました。

開校式枝肉の分割

ケーシングソーセージの袋詰め