動物科学科

豚肉の流通を知る~食肉加工場見学~


動物科学科資源動物コース2年生は、本校から出荷した豚(10月24日)がどのようにして肉となるかを知るために群馬ミートへ見学に行きました。この豚肉は11月1日に行われる収納祭でBBQの食材となります。
   
        食肉加工の説明                           本校の豚(枝肉)