12月23日・24日で東京都神田女学園で行われたサイエンスキャッスル2018関東大会にて、ポスター発表部門でバイオテクノロジー科フードバイオ研究部の研究が全160研究の中から最優秀に選ばれました。
　
　　　きのこ染めに関するポスター発表　　　　　　　　　　　　最優秀ポスター賞に選ばれました