バイオテクノロジー科

バイオテクノロジー科

みそ仕込み

投稿日時 : 2019/07/02  職員 
フードバイオコースの「フードバイオと地域連携」の授業で、味噌の仕込みを行いました。身近な発酵食品づくりを通して、微生物の働きを勉強します。12月の出来上がりが楽しみです。