食品文化科

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【食品文化科】地域食文化伝承交流会

投稿日時 : 2019/12/19  職員 
地域食文化伝承交流会 ～地粉で簡単クッキング体験～

食品文化科２年食品科学コースの２０名を対象とした
地域食文化伝承交流会を行いました。

中部農村生活アドバイザーの方々から、群馬の小麦粉「さとのそら」を
使用したすいとんの作り方を教えていただき、群馬の粉食文化について
学ぶことができました。