食品文化科

食品文化科

【食品文化科】専門学校見学

投稿日時 : 2020/01/21  職員 
～専門学校見学～
食品文化科２年生を対象に埼玉県の製菓・栄養・調理師の専門学校の見学を行いました。
製菓分野では、バレンタインデーのチョコレートケーキを製造し、
調理・栄養分野では、先生方の技術や施設を見学してきました。

【食品文化科】地域食文化伝承交流会

投稿日時 : 2019/12/19  職員 
地域食文化伝承交流会 ～地粉で簡単クッキング体験～

食品文化科２年食品科学コースの２０名を対象とした
地域食文化伝承交流会を行いました。

中部農村生活アドバイザーの方々から、群馬の小麦粉「さとのそら」を
使用したすいとんの作り方を教えていただき、群馬の粉食文化について
学ぶことができました。

【食品文化科】渋川伊香保地産地消検討会

投稿日時 : 2019/10/25  職員 
10月24日に行われた渋川伊香保地産地消検討会に食品文化科食品製造部が参加しました。
渋川地区の農産物を用いた料理を考え、伊香保温泉の女将さんや調理師の皆さんに試食していただきました。
今年の出品料理は「真っ赤なガパお焼き」「わらび子もち」「紅茶のカトルカール」の３品です。
プロの方にいろいろとアドバイスいただき、勉強になりました。

食品文化科ﾌｰﾄﾞﾋﾞｼﾞﾈｽｺｰｽ「ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ」

投稿日時 : 2019/06/01  群馬県立勢多農林高等学校管理者 
食品文化科ﾌｰﾄﾞﾋﾞｼﾞﾈｽｺｰｽ
　　「ｵｰﾌﾟﾝｷｬﾝﾊﾟｽ2019」

多くの方にご来場、いただき楽しい体験をして頂きました。
夏休みには「1日体験学習」の予定されています。
興味を持った中学生の皆さん。ぜひお越し下さい！
お待ちしております！！